Es Oyen Segar |
- 1 buah kelapa muda, simpan airnya, kerok dagingnya
- 1 kg buah nangka, buang bijinya, potong dadu
- 400 gram daging buah melon, potong dadu
- 400 gram daging buah alpukat
- 400 gram sagu mutiara, rebus matang, angkat, dinginkan
- 400 gram gula pasir, larutkan dalam air hangat
- susu putih kental manis
- secukupnya es batu serut
Cara membuat es oyen segar
- Siapkan mangkuk saji, isi dengan es batu serut, daging buah alpukat, buah melon, dan daging kelapa muda.
- Tambahkan mutiara dan irisan buah nangka, sirami dengan sedikit air larutan gula.
- Yang terakhir tuangi dengan susu putih kental manis, lalu hidangkan.
Ternyata mudah sekali yah membuat Es oyen ini, nikmati es oyen ini saat matahari terik membakar kulit dan mengeringkan tenggorokan kita. Atau bisa juga saat keluarga sedang berkumpul seperti acara ulang tahun atau hari minggu.