Resep Sayur Lodeh Mudah Enak

Resep Sayur lodeh ini adalah makanan sayur yang di campur santan, dan cara membuatnya pun sangat mudah. Sayur lodeh ini berdominan sekali dengan labu siam dan terongnya. Namun memasak sayur lodeh ini ternyata sangat mudah loh sob. Bermodal kan sayuran yang segar, santan dan bumbu bumbu lainnya. Mungkin yang membuat sayur lodeh ini terasa enak adalah santan nya yang gurih. Berikut resepnya yang mudah dan enak.

Sayur Lodeh

Bahan sayur lodeh :

• 150 gram kacang panjang, potong korek api
• 2 buah labu siam, potong dadu
• 2 buah terong, kupas potong
• 2 buah jagung, potong
• 6 lembar daun melinjo
• 3 mangkok santan kental
• 2 lembar daun salam
• 20 gram kacang sayur
• air secukup nya

Bumbu halus sayur lodeh :
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai merah (sesuai selera)
1/2 sdt gula
garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat sayur lodeh enak

1. Cuci bersih semua sayur dari bahan sayur lodeh.
2. Masak air, tunggu hingga mendidih. Masukan semua bahan, tunggu hingga setengah matang.
3. Masukan bumbu halus dan santannya, aduk rata dan biarkan sampai benar benar matang.
4. Angkat dan Sayur lodeh siap di hidangkan.

Sayur lodeh sendiri sangat enak di santap bersama sambal plus ikan asin / tempe goreng. Jika anda membutuh resep sambal mohon maaf saya belum membuat resepnya. Oke sekian dulu dari saya tentang sayur lodeh. Sampai jumpa di resep lain.