Resep Bubur Kacang Hijau Paling Enak

Resep Bubur Kacang Hijau Paling Enak Atau bisa di sebut juga kacang ijo ini cukup mengeyangkan, disamping itu juga mudah cara membuatnya. Di dalam resep ini yang telah Tempat Resep Ku tulis sedemikian rupa hanya berisikan kacang hijau. Dan di bubur kacang hijau atau ijo ini hanya memakai bahan tambahan satu potong roti tawar untuk setiap mangkuknya. Mungkin sudah terbayang di pikiran sobat betapa enaknya bubur kacang hijau ini. Jadi langsung aja sobat baca resep nya hingga habis.

Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan bubur kacang hijau :

• 300 gram biji kacang hijau
• 2 buah gula jawa / merah, iris tipis
• 1 sdt garam
• 20 gram tepung jagung ( maizena )
• 200 ml santan cair
• 130 gram gula pasir
• secukupnya air untuk kuah

Bahan pelengkap bubur kacang hijau :
1 gelas air putih
Roti tawar

Cara membuat bubur kacang hijau

1. Bersihkan biji kacang hijau, lalu rebus dalam api sedang hingga empuk.
2. Sambil menunggu kacang empuk, larut kan gula pasir dan gula merah hingga benar benar larut, lalu tuangkan ke dalam panci rebusan kacang hijau, aduk merata.
3. Tambahkan garam, aduk merata, lalu tambahkan juga santan cair, aduk lagi, masak selama 5 menit, matikan kompor.
4. Siapkan mangkuk saji, isi dengan bubur kacang hijau, lalu letakan 1 buah roti tawar tepat di atasnya, sajikan.

Bubur kacang ijo paling enak di santap di pagi hari atau saat cuaca dingin, dengan segelas air putih. Ingat air putih yah sobat, jangan susu atau teh, karna bubur nya sendiri sudah sangat mengenyangkan. Tapi kalau sobat memaksa, terserah aja deh haha. Oke selamat mencoba Resep Bubur Kacang Hijau Paling Enak ini, semoga berhasil.