Tempat Resep Ku: Resep Rawon Spesial Paling Enak

Resep Rawon Spesial Paling Enak Pakai daging sapi dan rasanya gurih. Cara membuat makanan berkuah ini ternyata tidak sulit seperti yang sobat banyangkan. Rawon adalah makanan berkuah yang mungkin sangat lah beda dengan sup, karna kalau di lihat dari warnanya saja pun sudah sangat berbeda. Namun di balik warnanya yang gelap itu, kuah dari rawon ini sangatlah gurih dan enak. Rawon biasa di buat ketika hari hari besar, karna rawon ini sangatlah enak jika di santap dengan keluarga anda yang mungkin sedang berkumpul. Berikut resep rawon spesial ala Tempat Resep Ku.

Resep Rawon Spesial Paling Enak

Bahan rawon spesial :

1/2 kg daging sapi, potong kecil
6 lembar daun jeruk nipis
3 lembar daun salam
3 btg serai, digeprek
4 mili lengkuas, digeprek
secukupnya garam dan penyedap rasa
secukupnya air untuk kuah
secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus rawon spesial :
3 butir kemiri
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
6 buah kluwek ( buang kulit nya )
1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap :
Tauge / toge yang sudah di bersihkan
Jeruk nipis
Nasi putih hangat

Cara membuat rawon spesial

Siapkan panci berisi air, lalu rebus daging sapi hingga matang, kecilkan api.
Tumis bahan bumbu halus bersama, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk aduk aduk hingga harum, lalu tuangkan ke dalam panci rebusan daging, aduk merata, bumbui dengan garam dan merica secukupnya, aduk lagi hingga merata.
Tunggu kurang lebih 12 menit supaya bumbu dan kuah menyatu, angkat.
Sajikan dalam mangkuk saji dengan bahan pelengkap.

Sobat bisa mencampurkan langsung nasi dengan rawon nya dalam mangkuk saji. Hmmm kuah nya yang sangat gurih dan daging nya yang empuk sudah ada dalam mangkuk anda dan siap untuk di santap. Ohiya sobat reseper's juga bisa donk menambahkan bawang merah goreng pada Resep Rawon Spesial Paling Enak untuk taburan, mungkin rasanya akan lebih enak.