Resep Kue Serabi Hijau Manis Enak

Resep Kue Serabi Hijau Manis Enak. Kue tradisional ini berbahan tepung beras dengan cara membuat yang sangat mudah. Kue ini juga sangat mudah di temui di pulau jawa, karna makanan yang satu ini sudah sangat terkenal, dan biasanya para tukang serabi membuka lapaknya di pagi hari setelah subuh. Rasanya yang manis tentunya sangat di sukai oleh anda dan keluarga anda dan tentunya harganya juga relatif murah. Bicara soal rasa kota bandung lah menurut saya memiliki resep yang enak dari kue ini, langsung aja yuk kita liat resep dari Kue serabi hijau manis nan enak ini.

Kue Serabi Hijau

Bahan kue serabi hijau manis :

• 120 gram tepung terigu
• 120 gram tepung beras
• 700 cc santan kental
• 1 sdm baking powder
• 2 butir telur ayam, kocok saja
• secukupnya pewarna makanan *warna hijau
• secukupnya garam

Bahan saus manis kue serabi :
600 ml santan segar
140 gram gula jawa / merah
secukupnya garam

Bahan biang kue serabi :
70 gram tepung terigu
60 ml air matang
1 sdt ragi atau secukupnya

Cara membuat saus manis kue serabi :
1. Siapkan panci, lalu rebus santan bersama gula jawa merah .
2. diamkan hingga gula larut, lalu tambahkan garam, masak hingga mendidih, angkat, sisihkan.

Cara membuat kue serabi hijau manis enak

1. Campurkan semua bahan biang, aduk-aduk hingga menyatu, diamkan lebih kurang 22 menit.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, biang, bawking powder, garam, aduk-aduk hingga tercampur rata, tuangkan santan sedikit-sedikit sambil di uleni hingga santan habis dan menjadi adonan.
3. Tambahkan telur ayam, aduk rata, tambahkan juga pewarna makanan, aduk hingga merata.
4. Panaskan cetakan serabi, sambil di olesi minyak, lalu tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan, tunggu hingga matang, angkat.

Sangat mudah bukan sobat, kelembutan dari kue serabi dan rasa manis dari sausnya sungguh perpaduan yang sangat cocok untuk menjadi menu sarapan pagi anda. Dan jika anda tidak suka dengan warna hijau silahkan ganti dengan warna lainnya atau tidak usah memakai pewarna makanan. Anda juga bisa berkreasi dalam Resep kue serabi hijau manis enak ini untuk mendapatkan rasa yang menurut anda enak.