Jika kita memasaknya dengan benar, aroma daging dan kaldu dari kuah sup daging ini akan tercium sangat harum dan pastinya menggugah selera makan kita. Terlebih lagi gizi yang diberikan dari daging atau sayuran dan bahan lainnya pun sangat bagus bagi tubuh dan kesehatan kita.
Bahan-bahan pada sup daging sapi lezat ini sendiri mudah didapat loh. Jadi tunggu apa lagi sobat? silahkan simak dan praktekan resep dari kami ini :
Bahan sup daging sapi:
- 250 gram daging sapi, dipotong-potong kecil
- 150 gram daun kol, potong-potong
- 2 buah wortel, potong tipis
- 2 buah kentang, potong-potong
- 2 batang daun seledri, potong kasar saja
- 2 batang daun bawang, potong kasar saja
- 1 buah tomat, dipotong-potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 1 butir kemiri, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1,5 liter air
- 1 sendok makan garam
- secukupnya penyedap rasa
- Rebuslah daging dengan 1,5 liter air hingga mendidih, masukan kentang, daun seledri, daun bawang, dan wortel. Kecilkan api.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan, aduk hingga harum, masukan kedalam panci rebusan.
- Bumbui dengan garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur merata.
- Masak hingga semua bahan matang.
Yah, itulah pembahasan tentang sup daging sapi yang lezat gurih dan enak. Sudah lihat bukan, proses cara membuatnya sangat mudah. Dan jika bermanfaat, silahkan bagikan resep dari kami ini kepada teman-teman anda yang suka memasak. Siapa tahu mereka membutuhkan. Sampai jumpa di Resep lainnya.