Resep Es Doger Paling Enak
Bahan es doger :
- 200 gram gula pasir
- 1000 cc santan segar
- secukupnya pewarna makanan (warna merah muda)
- secukupnya daging kelapa muda
Bahan pelengkap es doger :
susu kental manis
tape peuyem
tape ketan hitam matang
Cara membuat es doger
- Siapkan panci, isi dengan santan dan gula, lalu rebus dalam api sedang, rebus hingga mendidih sambil di aduk-aduk, angkat, beri pewarna makanan, aduk lagi, tunggu hingga dingin, lalu masukan freezer hingga beku.
- Jika sudah beku, angkat, lalu blender bersama daging kelapa muda hingga halus, angkat, sisihkan.
- Siapkan gelas saji, isi dengan tape peuyem, tape ketan hitam, dan es santan kelapa muda yang sudah di belender.
- Terakhir, tuangi dengan susu putih kental manis dan sajikan.
Seperti kaya saya bukan sobat, resep ini sungguh sangat mudah dan hasilnya tentu higenis dan enak tentunya. Nikmati es ini bersama teman atau keluarga anda di saat siang bolong yang sangat panas itu. Jika sobat mau juga bisa menambahkan bahan lainnya, seperti potongan roti tawar pada Resep Es Doger Paling Enak ini, atau jika kurang sreg atau pas bisa mencoba resep lainnya yang ada disini, misalnya Resep Es Cincau Segar yang mungkin sedikit lebih mudah.