Resep Rendang Kentang Paling Enak
Bahan rendang kentang :
- 500 gram kentang mini, kupas
- 2 sdm sambal saus pedas
- 1 batang serai, biarkan utuh
- 500 cc santan segar
- secukupnya minyak goreng
Bumbu halus rendang kentang :
10 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 butir kemiri
3 cm kunyit
Cara membuat rendang kentang :
- Setelah kentang di bersihkan, rebus dalam air mendidih hingga setengah matang, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan dalam sedikit minyak, aduk aduk hingga harum, tuangkan santan aduk lagi hingga merata.
- Masukan kentang, aduk aduk lagi, masak hingga kentang matang dan bumbu meresap sambil sesekali di aduk, angkat, matikan kompor.
- Siapkan piring saji, masukan rendang kentang, sajikan.
Rasanya memang pedas, dan kentang pun sangat empuk, pokoknya muantab deh. Sobat juga bisa menambahkan bahan lainnya jika sobat mau seperti potongan tahu, tempe atau daging. Dan mungkin Resep rendang kentang paling enak ini akan terasa lebih enak. Jangan lupa juga cobain berbagai resep cemilan khas blog ini dengan rasa yang enak, karna banyak sekali resepnya, seperti contoh cemilan atau jajanan tradisional yang lezat ini Resep Keripik Pisang. Jangan sampai ketinggalan yah sobat ku semua.