Resep Kepiting Saus Padang Paling Enak

Resep Kepiting Saus Padang Paling Enak Memakai saus tiram dan cara membuatnya sangat mudah, jangan tambahkan lada hitam. Karna rasanya akan terasa sangat aneh jika di tambah lada hitam dan itu sudah ada resep nya sendiri. Kalau melihat dari namanya pasti sobat sudah tau donk asal dari makanan ini, ya padang, memang padang sudah sangat terkenal dengan olahan makanan yang enak enak, seperti resep rendang padang.

Kepiting Saus Padang

Bahan kepiting saus padang :

• 3 ekor kepiting ukuran besar
• 1 buah bawang bombay, potong potong
• 4 sdm saus tiram
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap kental manis
• 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya saja
• secukupnya air untuk merebus
• secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu bumbu yang di haluskan:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah (tambahkan jika suka)
2 butir kemiri

Cara membuat kepiting saus padang

1. Cuci dan bersihkan kepiting, lalu rebus dengan air secukupnya hingga setengah matang, sisihkan. (Air rebusan kepiting jangan di buang)
2. Setelah bumbu di haluskan, tumis hingga harum, masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan kecap kental manis, aduk rata.
3. Cicipi bumbu dan atur hingga rasanya pas dan enak, jika kurang asin bisa tambahkan garam. Lalu masukan kepiting dan sedikit air rebusan kepiting, aduk hingga bumbu merata pada kepiting.
4. Tambahkan irisan bawang bombay, aduk-aduk, tunggu hingga layu, angkat.
5. Sajikan kepiting saus padang paling enak dengan sepiring nasi putih.

Santap lah makanan ini di siang atau sore hari, karna kalau malam hari sangat tidak etis karna bau amisnya itu yang mungkin akan menggangu se isi rumah anda. Saya rasa itu saja Resep kepiting saus padang paling enak nya, jangan lupa yah sob, terus kunjungi Tempat Resep Ku untuk mendapat resep terupdate dan terenak. Jika resep ini bermanfaat silahkan bagikan resep ini ke teman atau keluarga anda.