Tempat Resep Ku: Resep Kering Kentang Paling Enak

Resep Kering Kentang Paling Enak Rasanya gurih, pedas dan manis. Cara membuat kering kentang yang mudah ini bisa langsung anda coba di rumah. Kering ketang tidak kalah enaknya tentunya dengan Kering Tempe. Namun di kering kentang ini mungkin jauh lebih elegan, dan biasa dimakan dengan nasi putih hangat. Kering kentang juga bisa di jadikan sebagai buah tangan, karna makanan ini cukup bisa tahan lama seperti kering kering lain nya. Jadi sobat Tempat Resep Ku tidak usah lama lama langsung saja di coba resepnya.

Resep Kering Kentang

Bahan kering kentang :

500 gram kentang
10 buah cabai rawit merah, potong serong
100 gram gula jawa / merah, iris tipis
secukupnya garam
secukupnya air bersih
secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu halus kering kentang :
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
8 buah cabai merah besar
2 buah lengkuas
1 butir kemiri

Cara membuat kering kentang

Bersihkan kentang, iris tipis tipis kecil, lalu goreng dalam minyak panas tunggu hingga agak kering lalu aduk aduk hingga benar benar matang dan kering, angkat, tiriskan.
Tumis bumbu halus, aduk aduk hingga harum, masukan gula dan air, diamkan hingga gula meleleh dan air mendidih.
Masukan kentang, aduk aduk hingga bumbu benar benar meresap, angkat, tiriskan.
Diamkan kering kentang hingga hangat, lalu masukan dalam wadah kedap udara.

Sederhana sekali bukan sobat, ini bisa anda ajarkan kepada anak anda yang sedang mencari ilmu di kota lain atau sedang merantau, karna sesuai kata saya di atas, Kering kentang ini cukup tahan lama dan proses pembuatannya sangat mudah sekali. Ayo tunggu apa lagi, bagikan resep ini ke semua teman dan keluarga anda .